Comfort Brunch เหนื่อยกันมาทั้งสัปดาห์กับวันที่แสนจะเร่งรีบ คงไม่ผิดอะไรที่จะปรนเปรอตัวเองกับมื้อสบายๆ ในวันหยุด ที่นอกจากจะอิ่มท้องแล้ว ยังอิ่มเต็มอารมณ์อีกด้วย
จะหาอะไรที่ง่ายไปกว่านี้คงไม่มีอีกแล้ว แค่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามิน ก็เพียงพอที่จะทำให้ร่างกายเตรียมพร้อมรับมือได้กับทุกสถานการณ์ . แซลมอนรมควันครัวซองต์ ส่วนผสม ครัวซองต์ 1 ชิ้น แซลมอนรมควัน 2 ชิ้นใหญ่ มะนาว 1/2 ช้อนชา เคเปอร์ 1 ช้อนชา หอมแดงฝาน 1/2 หัว ผงวาซาบิ 1/2 ช้อนชา มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ เนยเค็มสำหรับทาขนมปัง
15:00
Thu 25.10.2012
อาหารและสุขภาพ : Comfort Brunch เหนื่อยกันมาทั้งสัปดาห์กับวันที่แสนจะเร่งรีบ คงไม่ผิดอะไรที่จะปรนเปรอตัวเองกับมื้อสบายๆ ในวันหยุด ที่นอกจากจะอิ่มท้องแล้ว ยังอิ่มเต็มอารมณ์อีกด้วย
ผลดีของ การตรวจสุขภาพเป็นประจำ
เป็นข้ันตอน การตรวจสอบว่า ร่างกายเรายังแข็งแรงดี หรือ มีโรคแอบแฝงที่ต้องรีบรักษาหรือไม่ ที่ถูกต้อง คือ ควรจะเปลี่ยนจากคำถามที่ว่า จำเป็น หรือไม่?ถ้าเป็นตรวจอย่างไร? จึงจะดีกับ สุขภาพของเราดีกว่า ตามไปดู 4 หลัก ตรวจ สุขภาพสากลกัน คัดกรอง แต่เดิมนั้นเชื่อว่าทำเพื่อค้นหาโรค แต่ ความจริงแล้วการคัดกรองที่ดี คือ การค้นหา ปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรค เพื่อจะได้ป้องกัน หรือกำจัดปัจจัยเสี่ยงน้ันก่อนที่จะทำให้เกิดโรค โดยปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรค มีหลายอย่าง เช่น การทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง อาหารที่มี ไขมันสูง ก็ทำให้เกิดไขมันในเลือดสูง เกิด ปัญหาโรคหัวใจ, การดื่มเหล้า เป็นต้นเหตุ ให้เกิดโรคตับ ตับอ่อนอักเสบ โรคพิษสุรา เรื้อรัง รวมถึงเป็นต้นเหตุให้เกิดอุบัติเหตุ การไม่ออกกำลังกาย ทำให้อ้วนเกิดปัญหา โรคเบาหวาน ไขมันสูง ปวดข้อ เป็นต้น จะว่าไปแล้ว ปัจจัยเสี่ยงของการเกิด โรค ไม่สามารถค้นหาได้โดยการตรวจทาง ห้องปฏิบัติการ เพียงอย่างเดียว แต่ต้องพึ่ง การซักประวัติมากถึง 80% ส่วนที่เหลือคือ การตรวจร่างกาย และการตรวจทางห้องปฏิบัติ เฉพาะที่จำเป็นตามปัจจัยเสี่ยงที่ได้จากประวัติ ซึ่งในบางครั้งการตรวจทางห้องปฏิบั.....อ่านต่อ
15:00
Mon 31.12.2012
อาหารและสุขภาพ : ผลดีของ การตรวจสุขภาพเป็นประจำ
HEALTHY DRINK
การดื่มน้ำผลไม้มีประโยชน์แค่ไหนกัน ตอบได้เลยว่ามีแน่ๆ อย่างน้อยๆ ก็ดีกว่าการดื่ม น้ำอัดลมแม้ว่ามันจะเทียบไม่ได้เลยกับการกินผลไม้ สดๆแต่น้ำผลไม้เหล่านี้ก็เป็นทางเลือกอีกทางหนึ่ง สำหรับคนที่รักสุขภาพ การดื่มน้ำผลไม้เพื่อให้ได้คุณค่าที่ดีที่สุดต้องมี และการดื่มอย่างแรกคือคุณไม่ควร ผสมน้ำตาลลงไปด้วยและควรดื่มทันทีหลังจากที่คั้น หรือปั่น หากน้ำเริ่มแยกชั้นจนกากของเนื้อผลไม้ลอย ขึ้นด้านบนนั่นแสดงว่าวิตามินที่อยู่ในน้ำผลไม้เหลือ น้อยลงเต็มที ฉะนั้นควรดื่มทันทีหลังจากทำเสร็จ วันนี้เรามีสูตรการทำเครื่องดื่มเพื่อการต่อสู้กับ โรคหวัด ที่เรียกว่า Flu Fighter ที่มีวิตามินซีและเอ สูง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
15:00
Fri 07.12.2012
อาหารและสุขภาพ : HEALTHY DRINK
กินโยเกิร์ต สลายไขมันรอบพุง
นักวิจัยพบว่า อาสาสมัครที่กินโยเกิร์ต ไร้ไขมัน (fat-free yogurt) วันละ 3 ถ้วย (170 กรัม/ถ้วย) ร่วมกับลดพลังงานในอาหาร ประจำวันลง 500 กิโลแคลอรี ต่อเนื่องนาน 12 สัปดาห์ สามารถลดน้ำหนักได้ถึง 22% ดูโฆษณาทางโทรทัศน์แล้วรู้สึกแปลกใจ ว่า ทำไมผลิตภัณฑ์และเครื่องดื่มหลายชนิด มักโฆษณาว่า ไม่มีคอเลสเตอรอล ที่แปลกใจ ก็เพราะผลิตภัณฑ์เหล่าน้ัน ไม่มีคอเลสเตอรอล และลดไขมันบริเวณหน้าท้องถึง 81% มากกว่ากลุ่มคนที่พยายามลดน้ำหนักด้วย การกินอาหารพลังงานต่ำเพียงอย่างเดียว ทั้งนี้ ศาสตราจารย์ Michael Zemel นักวิจัย และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ จาก มหาวิทยาลัยเทนเนสซี ประเทศสหรัฐอเมริกา เพิ่มเติมว่า การกินโยเกิร์ตไร้ไขมัน ยังช่วยลด การสลายของมวลกล้ามเนื้อ ระหว่างการลด น้ำหนักได้อีกด้วย รู้แล้วมากินโยเกิร์ตสลายไขมันหน้าท้อง กันเถอะค้ะ แนะนำให้กินโยเกิร์ตไร้ไขมัน (fat-free yogurt) หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ (low-fat yogurt) รสธรรมชาติ เพราะโยเกิร์ต รสอื่นมักเติมน้ำตาลเพื่อแต่งรสในปริมาณสูง จะให้ครบสูตร ต้องกินร่วมกับอาหาร ไขมันต่ำ น้ำตาลต่ำ และออกกำลังกายร่วมด้วย ไขมันรอบพุงจะสลายในเร็ววันแน่นอนค่ะ
09:00
Wed 02.01.2013
อาหารและสุขภาพ : กินโยเกิร์ต สลายไขมันรอบพุง