คิด Creative Thailand Cover Story เรื่องจากปก

(0)
Share
เนื้อหานำมาจาก
คิด Creative Thailand เล่ม 29
WE LOVE SWEETS
1 KEEP
TCDC
0 LOVES
COMMENT
คิด Creative Thailand
M
2148
1074
356
Tags

เมื่อเสน่ห์ขนมหวาน ถูกจับวางกับแรงบันดาลใจของความเป็นผู้ประกอบการ คลื่นแห่งความหวานจึงสร้างปรากฎการณ์บริโภคนิยมยุคใหม่ที่ต้องจับตามอง แต่ทว่าความหวานนี้จะผลิบานผ่านเวลา ว่ากันว่าความโน้มเอียงด้านรสนิยมทางอาหารของคนในสังคมต่างๆนั้น มักจะเปลี่ยนแปลงไปภายในหนึ่งหรือสองชั่วอายุคน โดยเฉพาะเมืองใหญ่ๆของโลกที่วัฒนธรรมการครัวมักจะแปลงโฉมให้แก่โต๊ะอาหารได้อย่างน่าทึ่ง ครั้งหนึ่งความเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นเพราะยุคล่าอาณานิคม ที่ความอบอวลของเครื่องเทศได้นำพาตำรับอาหารใหม่ๆ ทั้งคาวหวานมาสู่ยุโรป และพวกเขาก็รับมันเอาไว้อย่างเต็มใจ ขณะที่วันนี้ความพิถีพิถันของรสนิยมได้เจาะจงและลึกลงไปสู่เมนูอาหารว่าง รูปแบบขนมสไตล์ตะวันตกได้กลายเป็นสีสันระหว่างมื้อที่ชุ่มฉ่ำหัวใจ เนื้อหาจาก นิตยสาร TCDC เล่ม 29 หน้า 12 เมกาซีสแควร์คัดสรรเนื้อหาบทความที่น่าสนใจ จากนิตยสารและแหล่งข่าวชั้นนำ